麻糬波 波 全木薯粉

麻糬食譜3：芝士麻糬波波

麻糬波波料理怎麼做才好吃？ ... 包括：咖啡麻糬波波, 菠蘿脆皮麻糬波波（氣炸鍋）, 【影片】朱古力麻糬波波, ... 紫薯蓉•無鹽牛油•糖40g•鹽少許•木薯粉•低筋麵粉.

(過程中要壓開粉粒，以免焗好的麻糬波波內有粉粒做麻薯球不塌陷的秘密我 ... 越莓乾5g 面粉用高筋筋，中筋，低筋都可以，因为用开水烫过筋性就没了。

🉐️ 芝士味道的可以在此時加入巴馬臣芝士粉或者芝士碎拌勻即可，加入芝士碎的麻糬烤完高度會略矮一些。 朱古力口味的可以用3克可可粉代替高筋麵粉，在糊化時加入，或者用 ...

1. 先將雞蛋搞拌均勻及過篩粉類 · 2. 將糖、鹽、無鹽牛油及牛奶用細火加熱 · 3. 當牛奶滾起時加入高筋粉，並快速拌勻 · 4. 熄火後加入木薯粉及朱古力粉 · 5.